Descriere
Pectina este o substanta naturala ce se gaseste in fructe, este o gelatine de origine vegetala, se foloseste ca aditiv alimentar cu rol de emulgator, stabilizator și agent de îngroșare.
Ingrediente: pectina din citrice.
Valori energetice 100g: 888kj/212,1kcal.
Grasimi: 0g, din care grasimi saturati <0, 01g,
Carbohidrati 50g, din care zahar 50g,
Proteine 3g,fibre 80g, sare 7,5g.
Mod de utilizare: 60g de pectina ajunge la 10kg de fruct, se amesteca cu zahar si se adauga la fructe cu amestec continu.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.