Descriere
Descriere
Produs natural fără adaosuri. Se recomandă pentru gătit. Nu se oxidează până la 198 C°.
Antibacterial în urma conținutului de aprox 50% acid lauric.
Sub 25C se întărește. După desfacere nu necesită răcire.
Uleiul de nucă de cocos cuprinde următoarele:
* Acizi grași saturați (acid lauric – un agent antimicrobian, acid capric, acid caprilic, acid miristic și acid palmitic);
* Acizi grași polinesaturați (cum ar fi acidul linoleic);
* Polifenoli (ca acidul galic);
* Acizi grași derivați (cum ar fi betaine, etanolamide, etoxilați, esteri grasi, polisorbați grași, monogliceride și esterii poliol);
* Vitamine (cum ar fi vitamina E, vitamina K) și minerale (cum ar fi fier).
VALORI CONȚINUT | PENTRU 100 ml |
Energie: | 3670 kJ / 875 kcal |
– din care grăsimi saturate: | 86 g |
– din care grăsimi nesaturate: | 6 g |
– din care grăsimi nesaturate multiplu: | 3 g |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.